close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه شیرینی انگشتی مارمالادی

طرز تهیه شیرینی انگشتی مارمالادی


مواد اولیه :

برای 12 نفر
وانیل 1/2 ق چ
گردو 1 ونیم پیمانه
نمک 1/4 ق چ
شکر (دانه ریز) 1/4 پیمانه + 2 ق س
کره (نرم شده ) 225 گرم
آرد 2 پیمانه

رویه شیرینی ها :

پودر قند به میزان لازم
مربا (یا مارمالاد یا نوتلا و...) 1/2 پیمانه
<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

این شیرینی مثل رسپی قبل( کوکی لیمو نارگیل) مکزیکی هستش و برای مجالس سرو میشه واز گزینه های بسیار مناسب برای نوروز

 

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

طرز تهیه

 

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

ابتدا شکر را در غذا ساز ریخته 30 ثانیه میکس میکنیم تا پودر شود

 

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

سپس آرد ونمک و گردو را اضافه میکنیم

 

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

باهم میکس میکنیم تا کاملا مخلوط شوند

 

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

سپس کره را معکبی خرد نموده به همراه وانیل اضافه میکنیم

 

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

و مجددا مخلوط میکنیم تا مثل تصویر خمیری شکل شود

 

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

خمیر را در ظرف گذاشته سلفون میکشیم و به مدت حداقل یکساعت و حداکثر یک شب در یخچال قرار می دهیم

 

نکته:

این خمیر به مدت یک روز در یخچال قابلیت نگهداری داردو اگر بیشتر از یک ساعت استراحت دهید نتیجه بهتر خواهد شد اما در صورت نداشتن وقت لازم یکساعت هم کافیه و مشکلی ایجاد نمیشه

بعداز استراحت از خمیر گلوله های کوچکی برداشه در دست گرد میکنیم در سینی که کف آن کاغذ روغنی قرار داده شده با فاصله میچینیم

 

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

و بوسیله انتهای وردنه یا قاشق چونی یا حتی انگشت دست حفره کوچکی مانند تصویر روی شیرینی ها ایجاد میکنیم


سپس در فر از قبل گرم شده با دمای

160 درجه سانتیگراد به مدت **20 تا 25 دقیقه

قرار می دهیم تا کمی تغییر رنگ داده و طلایی شوند

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

بعداز پخت شیرینی ها رو صفحه مشبک قرار داده تا خنک شوند

 

سپس با الک پودر قند پاشیده

 

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>

 

و روی هر کدام مارمالاد یا مربا یا نوتلا و..... میگذاریم.

 

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>


شیرینی ها خوشمزه ما اماده پذیرایی هستن نوش جان :)

نکات:


1- دمای فر و یکنواخت بودن دما برای نتیجه مطلوبتر خیلی مهمه
2- مواد اولیه هم دمای محیط باشد.
3- کره نرم شده باشد.
4- با این مقدار

48 عدد

شیرینی خواهید داشت.

<h2>منوی نوروز 96 سوران **شماره 2 :شیرینی انگشتی مارمالادی</h2>
سوران

برچسب ها

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

نظرات ارسال شده

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

درباره ما

به نام خداوند زیباییها. هنرآموز که آموختن هنر است. سلام دوستان: سایت آموزشگاه فنی و حرفه ای آزاد رقیه دارای مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور و وزارت تعاون ،کار و رفاه اجتماعی و در رشته های صنایع پوشاک و هنرهای تجسمی ویژه خواهران تاسیس 1388 شماره تماس جهت مشاوره رایگان 09357806654