طرز تهيه پلو مرغ سنگاپوری
loading...

هنررقیـه.آموزش خیاطی ،هنرهای تجسمی،آشپزی،مدل مانتو،لباس مجلسی،عروس

طرز تهيه پلو مرغ سنگاپوری,

هنررقیه بازدید : 9 چهارشنبه 14 خرداد 1399 نظرات ()

http://rozup.ir/view/3152334/%D9%BE%D9%84%D9%88%20%D9%85%D8%B1%D8%BA%20%D8%B3%D9%86%DA%AF%D8%A7%D9%BE%D9%88%D8%B1.jpg


مرغ سنگاپوری

این خوراک آسیایی فقط در ۳۹ دقیقه حاضر می شود و بسیار خوشمزه است!
مواد لازم برای
5
۵ نفر

    ۱ عدد مرغ متوسط
    ۷ حبه سیر
    ۳ تکه ریشه ی زنجبیل پوست کنده و خرد شده
    ۲ عدد پیازچه ی بزرگ
    ۱ ق چایخوری نمک
    ۳ ق غذاخوری روغن کنجد
    ۳ ق غذاخوری روغن گیاهی
    ۲ عدد موسیر تازه ی خرد شده

    نصف فنجان گشنیز خرد شده
    ۴ فنجان آب مرغ
    ۳ فنجان برنج دانه بلند تمیز شده
    مقداری ریشه ی رنجبیل
    ۲ عدد پیازچه ی حلقه شده
    ۱ عدد خیار حلقه شده ی نازک
    ۲ عدد گوجه ی تازه ی خرد شده

طرز تهیه
1
۱ ساعت زمان لازم دارید

    آب را جوش آورده، و در همین حین  سه حبه سیر و دو عدد ریشه ی زنجبیل را داخل در شکم مرغ قرار دهید. دو عدد پیازچه را در هم بپیچید و به همراه ۱ ق چایخوری نمک داخل مرغ بگذارید.
    با احتیاط مرغ را از طرف دنده داخل آب جوش قرار دهید.
    وقتی کمی جوش خورد، در قابلمه را گذاشته و شعله را تا جایی که ممکن است کم کنید. اجازه دهید مرغ چهل دقیقه به همین حالت بماند.
    در همین حین، یک ق روغن گیاهی و یک قاشق روغن کنجد را روی حرارت ملایم داغ کنید. مابقی زنجبیل ها، موسیر و سیر را سرخ کنید. برنج و برگهای گشنیز را هم اضافه نموده و تا زمان پخته شدن، خوب هم بزنید. آب مرغ را به همراه نمک روی مواد بریزید و روی با حرارت ملایم به جوش بیاورید.
    تا زمانی که برنج ها خوب پخته می شوند، به مواد اجازه ی طبخ بدهید. معمولاً ۲۰ دقیقه کافی است.
    مرغ را از قابلمه خارج نموده و کمی زیر آب سرد بگیرید تا پوستش سفت شود. سپس مقداری روغن کنجد روی آن بمالید و تکه تکه اش کنید.
    به سلیقه ی خودتان هر بشقاب را با گوجه، خیار و گشنیز  تزئین و نوش جان کنید.

sobzorshab.ir

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات

http://up.artro.ir/view/2758309/r4.jpg

http://rozup.ir/view/2697751/%D9%87%D9%86%D8%B1%D8%B1%D9%82%DB%8C%D9%87%203.jpg

http://up.artro.ir/view/2758310/r6.jpg

 

درباره ما
به نام خداوند زیباییها. هنرآموز که آموختن هنر است. سلام دوستان: سایت آموزشگاه فنی و حرفه ای آزاد رقیه دارای مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور و وزارت تعاون ،کار و رفاه اجتماعی و در رشته های صنایع پوشاک و هنرهای تجسمی تاسیس 1388 ----------- آدرس:شیراز- میانرود-بلوار روزبهان-نبش کوچه 17 شماره تماس جهت مشاوره رایگان 09357806654
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • کدهای اختصاصی