close
دانلود آهنگ جدید
طرز تهیه گوشفیل
loading...

هنررقیـه.آموزش خیاطی ،هنرهای تجسمی،آشپزی،مدل مانتو،لباس مجلسی،عروس

طرز تهیه گوشفیل مجموعه:کیک و شیرینی   طرز تهیه گوشفیل   مواد لازم برای تهیه گوشفیل : زرده ی تخم مرغ  2 عدد   شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی یا نصف پیمانه   بکینگ پودر  1 قاشق مربا خوری کاملا سر صاف شربت بار یا عسل   1 قاشق غذاخوری  روغن مایع 1 قاشق غذاخوری   آرد سفید به میزان لازم    طرز تهیه گوشفیل : ابتدا زرده و شربت بار و روغن را با هم مخلوط کنید و سپس شیر را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.   یک پیمانه آرد را با بکینگ…

هنررقیه بازدید : 51 سه شنبه 31 ارديبهشت 1398 نظرات ()
پخت گوشفیل, درست کردن گوشفیل

طرز تهیه گوشفیل



 

طرز تهیه گوشفیل

 

مواد لازم برای تهیه گوشفیل :

زرده ی تخم مرغ  2 عدد 
 شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی یا نصف پیمانه 
 بکینگ پودر  1 قاشق مربا خوری کاملا سر صاف
شربت بار یا عسل   1 قاشق غذاخوری
 روغن مایع 1 قاشق غذاخوری 
 آرد سفید به میزان لازم 

 

طرز تهیه گوشفیل :

ابتدا زرده و شربت بار و روغن را با هم مخلوط کنید و سپس شیر را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.

 

یک پیمانه آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید و به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، حالا هر بار یک قاشق آرد به آن اضافه کنید و مخلوط کنید، وقتی که خمیر شکل گرفت روی میز آرد بپاشید و خمیر را ورز بدهید تا زمانی زیر آن آرد بپاشید و ورز بدهید که خمیر به دستتان و میز نچسبد. مواظب باشید آرد زیادی به خورد آن ندهید، چون باعث سفت شدن گوشفیل می شود.

 

حالا یک خمیر تقریبا سفت داریم خمیر را در نایلون بگذارید و 2 ساعت استراحت می دهیم.

بعد از 2 ساعت خواهید دید که خمیر نرم و لطیفی دارید.

 

از خمیر گلوله ای کوچک اندازه گردو بردارید و با وردنه صاف کنید من به صورت بیضی صاف کردم. تا جایی که لازم است آن را نازک کنید وسط آن را جمع کنید و فشار بدهید و با چاقو به دو قسمت برش بزنید و در روغن داغ سرخ کنید. گوشفیل باید در روغن داغن شناور باشد.

 

گوشفیل را برای سی چهل ثانیه در شربت ولرم قرار بدهید و در صافی بگذارید تا شربت اضافی از آن ها خارج شود. نحوه درست کردن شربت در مقاله های قبل آموزش داده شده است.

 

نکته برای تهیه گوشفیل:

روغن گوشفیل را با حرارت متوسط بگذارید داغ شود و حرارت را زیاد نکنید.

بیتوته

هنررقیه

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات

http://up.artro.ir/view/2758309/r4.jpg

http://rozup.ir/view/2697751/%D9%87%D9%86%D8%B1%D8%B1%D9%82%DB%8C%D9%87%203.jpg

http://up.artro.ir/view/2758310/r6.jpg

 

درباره ما
به نام خداوند زیباییها. هنرآموز که آموختن هنر است. سلام دوستان: سایت آموزشگاه فنی و حرفه ای آزاد رقیه دارای مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور و وزارت تعاون ،کار و رفاه اجتماعی و در رشته های صنایع پوشاک و هنرهای تجسمی تاسیس 1388 ----------- آدرس:شیراز- میانرود-بلوار روزبهان-نبش کوچه 17 شماره تماس جهت مشاوره رایگان 09357806654
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • کدهای اختصاصی