close
دانلود آهنگ جدید
طرز تهیه شیرینی نارگیلی توپی
loading...

هنررقیـه.آموزش خیاطی ،هنرهای تجسمی،آشپزی،مدل مانتو،لباس مجلسی،عروس

طرز تهیه شیرینی نارگیلی توپی

هنررقیه بازدید : 535 پنجشنبه 18 بهمن 1397 نظرات ()

شیرینی نارگیلی توپی

مجموعه:کیک و شیرینی

یکی از شیرینی‌هایی که به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید و در ایام عید نوروز از مهمانان‌تان پذیرایی کنید شیرینی نارگیلی توپی یا لادوی نارگیلی است. لادوی نارگیلی از دو ماده اصلی شیر عسلی و پودر نارگیل درست می‌شود. لادوی نارگیلی کارخانه‌ای دارای مقادیر زیادی گلوکز، صمغ، شکر‌های صنعتی و مواد افزودنی است بنابراین خیلی بهتر است این شیرینی را در خانه درست کنید. در ادامه به روش تهیه شیرینی نارگیلی توپی می‌پردازیم.

مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی توپی

شیرینی نارگیلی توپی

  • ۲۵۰ میلی‌لیتر شیر عسلی
  • ۲۰۰ گرم پودر نارگیل
  • مغز بادام یا پسته به مقدار دلخواه
  • یک‌دوم قاشق چای‌خوری پودر هل

طرز تهیه شیرینی نارگیلی توپی

ابتدا پودر نارگیل را داخل کاسه‌ای ریخته و شیر عسلی را اضافه کنید. بهتر است شیر عسلی را کم‌کم به پودر اضافه کنید تا مخلوط حالت خمیری پیدا کرده و خیلی شیرین نشود سپس چند قطره وانیل و پودر هل اضافه کنید.

مغز بادام و پسته را نیز اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. مقداری از مواد را برداشته و به شکل یک توپ فرم دهید.

بعد از آن که کل مواد را شکل و فرم دادید برای تزیین، توپ‌ها را داخل پودر نارگیل بغلتانید یا مقداری زعفران دم کرده داخل پودر بریزید؛ سپس شیرینی را در پودر نارگیل زعفرانی بغلتانید تا رنگ شیرینی جذاب‌تر شود. روش دیگر برای تزیین، کاور کردن شیرینی‌ها با شکلات است.

کاور کردن شیرینی‌ها با شکلات

برای کاور کردن شیرینی با شکلات ابتدا باید آن‌ها را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.

۲۰۰ گرم شکلات تلخ تکه‌تکه را داخل ظرفی مناسب در مایکروفر گذاشته و هر ۳۰ ثانیه یک بار آن را چک کنید تا شکلات‌ها ذوب شوند سپس مقداری روغن مایع اضافه کنید و خوب هم بزنید. دقت کنید شکلات‌ها کاملا ذوب شوند.

توپ‌های نارگیلی را به شکلات آغشته کرده و به وسیله یک چنگال از ظرف خارج کنید. شیرینی‌ها را داخل یک سینی درون یخچال بگذارید تا شکلات‌ها کاملا سفت شوند. در ادامه 50 گرم شکلات سفید را ذوب کرده و حالت خط خطی آن‌ها را تزیین کنید.

kalleh.com

هنررقیه

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات

http://up.artro.ir/view/2758309/r4.jpg

http://rozup.ir/view/2697751/%D9%87%D9%86%D8%B1%D8%B1%D9%82%DB%8C%D9%87%203.jpg

http://up.artro.ir/view/2758310/r6.jpg

 

درباره ما
به نام خداوند زیباییها. هنرآموز که آموختن هنر است. سلام دوستان: سایت آموزشگاه فنی و حرفه ای آزاد رقیه دارای مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور و وزارت تعاون ،کار و رفاه اجتماعی و در رشته های صنایع پوشاک و هنرهای تجسمی تاسیس 1388 ----------- آدرس:شیراز- میانرود-بلوار روزبهان-نبش کوچه 17 شماره تماس جهت مشاوره رایگان 09357806654
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • کدهای اختصاصی