close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه شیرینی لندو
loading...

هنررقیـه.آموزش خیاطی ،هنرهای تجسمی،آشپزی،مدل مانتو،لباس مجلسی،عروس

طرز تهیه شیرینی لندو، شیرینی لندو سیستان و بلوچستان ،

هنررقیه بازدید : 173 جمعه 30 آذر 1397 نظرات ()

 شیرینی لندو

طرز تهیه شیرینی لندو

مجموعه:کیک و شیرینی 


مواد اولیه :

گندم  (برشته شده) 2 کیلو
کنجد ((پوست گرفته )) 300-200 گرم
خرمای نرم (هسته گرفته شده و له شده) 1 کیلو

شیرینی لندو، شیرینی سنتی زاهدن میباشد که ترکیبی است از خرما، کنجد و گندم داغ که مخلوط آن را زیر بار سنگین می‌گذارند تا به یکدیگر بچسبند. سپس آنها را به شکل دلخواه آماده می‌کنند.

لندو در زاهدان به عنوان میان وعده استفاده می شود به این دلیل نیز آن را نوعی خوراک به حساب می آورند. لندو به دلیل سبک بودن و انرژی زیاد طرفداران زیادی دارد و همین امر باعث شهرت و تبدیل شدن آن به یکی از سوغاتیهای این منطقه شده است.

طرز تهیه:
گندم را از 2ساعت خیسانده و آب آنرا هر ازگاهی عوض میکنیم تا بوی بد نگیرد! سپس آبش را ریخته وروی پارچه ای پهن کرده تاآبش خوب گرفته شود ومرطوب بماند
گندم را بعد از اینکه آبش را گرفتیم ومرطوب شدبرشته میکینم
ابتداتابه راروی حرارت متوسط خوب گرم میکنیم سپس گندم مرطوب راریخته وباپارچه تاشده مرتب هم میزنیم زمانیکه گندمها شروع به پریدن کردن وتغییر رنگ دادن بلافاصله روی خرماهاکه هسته آنها راگرفته وکوبیده ایم میریزیم سپس کنجدرابرشته کرده وبه خرما وگندم اضافه میکنیم(اضافه کردن کنجد اختیاری است) و بعد از خوب مخلوط کردن ازموادبه اندازه دلخواه برداشته وانها راگلوله کرده ودرظرف می چینیم بعداز تمام شدن درظرف راگذاشته تالندوخشک نشود.
لندو آماده است نوش جان
خرما لندو ماندگاری بالایی دارد و برای فصل زمستان خیلی عالیه مخصوصابرای دانش آموزان تغذیه بسیارمناسبه
نکته:میتوانیدگندم راحذف کنید وفقط کنجد برشته شده روی خرمابریزیدبه همان روش گندم برشته شده
سوران
هنررقیه
مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات

http://up.artro.ir/view/2758309/r4.jpg

http://rozup.ir/view/2697751/%D9%87%D9%86%D8%B1%D8%B1%D9%82%DB%8C%D9%87%203.jpg

http://up.artro.ir/view/2758310/r6.jpg

 

درباره ما
به نام خداوند زیباییها. هنرآموز که آموختن هنر است. سلام دوستان: سایت آموزشگاه فنی و حرفه ای آزاد رقیه دارای مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور و وزارت تعاون ،کار و رفاه اجتماعی و در رشته های صنایع پوشاک و هنرهای تجسمی تاسیس 1388 ----------- آدرس:شیراز- میانرود-بلوار روزبهان-نبش کوچه 17 شماره تماس جهت مشاوره رایگان 09357806654
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • کدهای اختصاصی