close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه ترشی نازخاتون
loading...

هنررقیـه.آموزش خیاطی ،هنرهای تجسمی،آشپزی،مدل مانتو،لباس مجلسی،عروس

طرز تهیه ترشی نازخاتون

هنررقیه بازدید : 21 شنبه 28 مهر 1397 نظرات ()

 طرز تهیه ترشی نازخاتون

طرز تهیه ترشی نازخاتون


مواد اولیه :

بادمجان 1 کیلو
سیر 4 حبه
سبزی (جعفری _ گشنیز _) نیم کیلو
ریحان (جابه جاییی سبزی بومی ریحان ناز خاتونی) نیم کیلو
سبزی بومی (زلنگ) 250 گرم
فلفل (سبز _ تند) 1 عدد
آب غوره 2 لیتر
نمک میزان لازم
سبزیها را شسته و با سیر و فلفل از چرخ گوشت عبور می دهیم.
نمک را در سبزی چرخ شده می ریزیم و کاملاً مخلوط می کنیم.
برای سبز و تازه ماندن دلال بهتر است آن را در فریزر نگهداری کنیم.
بادمجانها را روی آتش قرار داده و کباب می کنیم.
بادمجانها را داخل آب سرد قرار داده تا براحتی پوست آنها جدا شود.
بادمجانها را ساطوری و نرم می کنیم.
بادمجانها را با آبغوره و سبزی چرخ شده مخلوط می کنیم.
ناز خاتون را میتوان برای یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
هنگام سرو چند عدد پیاز کوچک را در آن قرار می دهیم.

 طرز تهیه ترشی نازخاتون

ناز خاتون را علاوه بر این نوع عدس پلو در کنار چند نوع غذای شمالی دیگر مانند
کدو پلو، کوکو اشپل ماهی، ...هم سرو می کنند.
منبع:سوران
مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
درمورد آموزشگاه طراحی و دوخت و هنرهای تجسمی رقیه

http://rozup.ir/view/2692264/%D9%87%D9%86%D8%B1%D8%B1%D9%82%DB%8C%D9%87%202.jpg

http://rozup.ir/view/2697751/%D9%87%D9%86%D8%B1%D8%B1%D9%82%DB%8C%D9%87%203.jpg

 

درباره ما
به نام خداوند زیباییها. هنرآموز که آموختن هنر است. سلام دوستان: سایت آموزشگاه فنی و حرفه ای آزاد رقیه دارای مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور و وزارت تعاون ،کار و رفاه اجتماعی و در رشته های صنایع پوشاک و هنرهای تجسمی ویژه خواهران تاسیس 1388 شماره تماس جهت مشاوره رایگان 09357806654
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو