طرز تهیه چیکن فراید ( اسنکی فوری )
مواد اولیه :
گوشت سینه مرغ 350 گرم |
سفیده تخم مرغ زده شده 2 عدد |
عسل یک قاشق سوپخوری |
سیر رنده شده یک حبه |
چیپس خرد شده یک بسته |
فلفل یک قاشق چایخوری |
سس سویا دو قاشق سوپخوری |
روغن دو پیمانه |
طرز تهیه :
1. سینه مرغ را به صورت قطعات باریک برش میدهیم، سپس آنها را در مخلوط سفیده تخممرغ، سس سویا، عسل و سیر میگذاریم تا طعمدار شود.
2. تکه های مرغ طعمدار را در مخلوط چیپس و فلفل میغلتانیم و آنها را در روغن فراوان و با حرارت ملایم سرخ میکنیم. در صورت تمایل با یک سس تند و دورچین سبزیهای مختلف سرو میکنیم.**
سوران