مواد لازم
-
1/4 کلم سفید رنده شده یا ریز خورد شده
-
1 عدد هویج درشت رنده شده
-
2 عدد خیار
-
2 عدد گوجه
طرز تهیه
-
برای این طرح، کلم خورد شده را وسط ظرف بریزید و هویج های رنده شده را دو طرفش قرار بدید.
-
خیار ها را از طول دو نصف کرده و مانند شکل برش بزنید، و برش ها رو بین لایه ی کلم و هویج قرار بدید،
-
یک خیار هم میتونید با تراش سبزیجات بتراشید و به صورت گل رول کنید و پایین سالاد بزارید. پوست یک گوجه را آرام با چاقو به صورت دایره وار بگیرید طوری که برش قطع نشود (مثل پوست کندن سیب) بعد پوست رو بپیچید تا شبیه گل رز شود.
-
یک گوجه ی دیگر هم از وسط برش زده و بعد به صورت هفت و هشت برش بزنید تا شبیه گلبرگ شود بعد داخل گوجه را خالی کنید و گل با پوست گوجه را داخلش قرار بدید.
-
برای اون گل با خیار که وسط سالاد قرار دارد، کافیست خیار را با پوست کن، برش های دراز و نازک بزنید و یک لبه ی آن را برش های ریز بزنید بعد رول کنید، وسط گل هم یک تکه هویج برش زده قرار بدید.